| |
 Iz
vsega sveta... |
| |
Kavno sadiko, ki je po poreklu iz Etiopije, so prinesli na zahod
pred štiristo leti. Poimenovali so jo COFFEA, po arabsko QUAHWAE
in je tudi v tistih časih veljala za poživilo.
"Compagnia dell Arabica" izbira najboljše arabice
s celega sveta ter zahvaljujoč njim lahko preizkusimo ter občutimo
posebnosti posameznih vrst kave iz različnih delov sveta v povsem
originalni obliki.
Arabica je najbolj cenjena kava izmed vseh vrst na svetu.
Zjutraj, popoldne ali zvečer, v vsakem trenutku vam ponudimo
primerno kavo za pravo priložnost.
|
| |
|
|
| |
| Enchilada's
& burrito's... |
| |
 |
 V
osrednji Ameriki so se v času vladavine kralja Montezuma
v zgodnjem 16. stoletju azteški indijanci prehranjevali
predvsem s koruznimi tortilijami, nadevanimi z različnimi
vrstami zelenjave, koruze, fižola, divjačine in
rib.
Več kot 200 let pozneje, po mehiško-ameriški
vojni leta 1870, se ta hrana razširi tudi po Karibih,
kjer si jo priredijo po svojem okusu. Tortilije izdelajo
iz pšenične moke, uporabijo rdečo ter zeleno pekočo
papriko, nadevajo s piščancem ali govedino z žara,
ter svojo "qusadilo" dopolnijo s sirom in
široko paleto začimb.
|
| |
|
| |
|
| |
|
